Диета Dyukana — това е един от най-популярните начини да отслабнете. Разработил си диетолог от Франция Пиер Дюкан. Същността на диета — употребата само на разрешените храни в каквото и да е количество.
Основни принципи на хранене Dyukana
В основата на диета по метода на Пиер Dyukana легло ограничение някои нутриентов. В частност, намаляване на приема на въглехидрати и мазнини. При това, силата е изместен в полза на протеинови продукти. Като такива ограничения в количеството на консумираната храна няма. Това ли не е щастие? Има колкото искате и да отслабнете. Вярно е, че любителите на шоколадок, захарни сладки и бонбони трябва да е по-трудно. В крайна сметка, тези продукти трябва да се изключи от диетата.
Отдавна е известно, че протеин — това е основния строителен материал за изграждане на мускулите в човешкото тяло. Значението му по никакъв начин не може да се подценяват. В състава на протеин е 80% заменимых аминокиселини и 20% от аминокиселините, които самостоятелно се синтезира в организма не може. При това тези 20% са на различни видове продукти. Ето защо е толкова важно да има разнообразие от протеинови храни. Тогава организмът ще получи пълен набор от аминокиселини, важни за организма.
Важна разлика от други диети е наличието на ясни стъпки. Да ги наруши и промяна на места в никакъв случай не може. Теглото е намалено благодарение на четирите фази на диетата:
- Атака.
- Ивици.
- Стабилизация.
- Фиксиране.
Първите Два етапа са ясно насочени към намаляване на теглото. А последните две помагат да се затегне полученият резултат за по-дълго време. В комплекса това помага за избягване на ефекта "йо-йо".
Ефект "йо-йо" — това е вероятността след диети да си върне не само към първоначалния си тегло, но и да добави още няколко излишни килограма.
Предимствата и недостатъците на диета
Трябва да се каже за безспорни плюсове на диетата. Ако всичко се изпълнява по правилата, а наднорменото тегло не се връща. Нова телесна маса остава на едно ниво дълго време. Основното правило е, че след приключване на диетата не може веднага да започне да яде всичко, което има под ръка. Трябва да се следват препоръките на диетолог.
Плюс на диетата е, че няма чувство на глад. Диета включва 100 различни продукти, които можете да ядете. В резултат на това няма особено чувство ограничения като, например, при всички моно диети. При худеющего от глад не се появят виене на свят и загуба на съзнание.
Но е важно да се каже и за недостатъците на диета Dyukana. Те са малко, но те са:
Преди да започнете диета е важно да се консултирате с вашия лекар. Всички диети са противопоказания.
- Доста високо натоварване на вътрешните органи. Това се отнася особено за бъбреците. Голямо образуването на кетонни тела, поради протеинови продукти, трябва своевременно изведени от организма. Основната тежест при този въпрос на бъбреците. Ако те не се справят, а след това в плазмата на кръвта може да се увеличи концентрацията на кетонни тел.
- Редуктил отслабване може да усеща вкус на ацетон в устата. На здравето може леко да се влоши.
- Белтъчната диета е в състояние да доведе до запек.
- Освен това, рязкото намаляване на приема на мазнини може да окаже отрицателно въздействие върху женското здраве.
И с лекуващия ви лекар трябва да говорим и за витамини. Ако се ограничи консумацията на някои продукти, а след това заедно с тях ще спрат да идват много полезни вещества, които са необходими на организма.
Правила на хранене на всеки етап от диетата Dyukana
Както вече споменахме по-рано, диета Dyukana се състои от четири етапа. На всяка фаза на диетата може да ядете определен списък с продукти. Да добави нещо към списъка на продуктите в никакъв случай не може.
По време на цялата диета е разрешено да се консумират овесени трици. Те са необходими, за да се намали риска от появата на запек.
1 фаза на диетата — "Атака"
Първата фаза от диетата трае от два до седем дни, в зависимост от желания резултат. Обявен фаза атака, защото именно сега идва рязък спад на въглехидрати и мазнини в храната. Специални продукти стимулират организма се разграждат мазнините. Обмяната на веществата се ускорява, и се случва за намаляване на теглото. За този етап може да отслабнете до 4 кг наднормено тегло. Важно е да се консумират само позволени 72 протеинови продукти.
2 фаза на диетата — "Ивици"
На този етап може да продължи от седмици. Максимален срок не е ограничен и зависи от желания резултат. Средно за седмица се губи около 1 килограм. Етап на "ивици" и се нарича "круиз". Към вече наличните 72 продуктите се добавя още 28 зеленчуци.
3 фаза на диетата — "Закрепването"
Тази фаза е необходима, за да се затегне вече получения резултат. Ако след две фази рязко влиза в менюто на много плътни храни, а след това теглото се връща. По правилата, които е разработил Пиер Дюкан, на котва трябва да продължи 10 дни за всеки килограм, който бе изгубен в последните няколко седмици.
4 фаза на диетата — "Стабилизиране"
Стабилизация — това е правилното хранене. Ограничение във времето няма. Фаза "Стабилизиране" трябва да стане не етап, а начин на живот.
Меню за всеки ден от диетата
Има много безплатни ресурси, където има рецепти със снимка за хора, соблюдающих диета Dyukana. Благодарение на огромна таблица с разрешени продукти може да създадете вкусни и обилни ястия.
По-долу е представен примерен хранителен режим на диета всеки ден. Пропуснете хранене не е желателно.
Средната продължителност на първата фаза на диетата е 7 дни. Може да излезе самостоятелно меню за цяла седмица, а могат да се ръководят нижеприведенным списък. Всяка жена трябва да реши, че ще е по-удобно точно в нейния случай.
Понеделник:
- Закуска — пържени яйца и кафе.
- Обяд — кюфтета от пилешко месо и кисело мляко.
- Закуска — извара.
- Вечеря — морски дарове и чай.
Вторник:
- Закуска — извара на фурна и чай.
- Обяд — месо супа с варени яйца.
- Закуска — кисело мляко.
- Вечеря — банички и чай.
Сряда:
- Закуска — хляб от трици с плавленым сирене и кафе
- Обяд — кюфтета от риба.
- Закуска — пудинг от извара.
- Вечеря — печено месо и кисело мляко.
Четвъртък:
- Закуска — омлет, кафе с слабосоленой семгой.
- Обяд — ухо с хляб от трици.
- Закуска — извара.
- Вечеря — пилешко филе на скара и чай.
Петък:
- Закуска — хляб с трици с шунка от турция и кафе.
- Обяд — варен телешки език.
- Закуска — извара на фурна.
- Вечеря — варени скариди и чай.
Събота:
- Закуска — палачинки от трици и чай.
- Обяд — супа с кюфтета.
- Закуска — cheesecakes.
- Вечеря — риба яхния и чай.
Неделя:
- Закуска — яйца на очи и кафе.
- Обяд — супа с кюфтета.
- Закуска — кисело мляко.
- Вечеря — кюфтета от турция и кисело мляко.
Във втората фаза на диетата може да се въведат някои храни, съдържащи въглехидрати. Продължителността на етапа се подбират индивидуално. По-долу е представен вариант на хранене за една седмица.
Понеделник:
- Закуска — пържени яйца и кафе.
- Обяд — кюфтета от пилешко месо и кисело мляко.
- Закуска — извара.
- Вечеря — морски дарове и чай.
Вторник:
- Закуска — извара на фурна и чай.
- Обяд — кюфтета от риба и салата от краставици, домати и зелена салата с лимонов сок.
- Закуска — кисело мляко.
- Вечеря — банички и чай.
Сряда:
- Закуска — хляб от трици със слабосоленой риба и кафе
- Обяд — зеленчукова супа с говеждо месо.
- Закуска — палачинки от трици и чай.
- Вечеря — печено месо, салата и кисело мляко.
Четвъртък:
- Закуска — омлет с шунка и кафе
- Обяд — ухо с хляб от трици.
- Закуска — извара.
- Вечеря — руло от месо с плавленым сирене и чай.
Петък:
- Закуска — хляб с трици с шунка от турция и кафе.
- Обяд — варен телешки език.
- Закуска — извара на фурна.
- Вечеря — зеленчукова яхния с пуешко и чай.
Събота:
- Закуска — палачинки от трици и чай.
- Обяд — яхния от говеждо месо, черен дроб.
- Закуска — cheesecakes.
- Вечеря — риба яхния със зеленчуци и чай.
Неделя:
- Закуска — извара с кисело мляко.
- Обяд — супа с кюфтета.
- Закуска — кисело мляко.
- Вечеря — кюфтета от риба и чай.
Третата фаза на диетата Dyukana — "закрепването". Основната храна на приблизително същия, но има някои приятни добавяне на продукти. В събота, можете да добавите чаша червено вино на вечеря. Можете да добавите някакъв десерт. Основното правило е — не може да десерт и алкохол са били на диета един или два дни подред. Път на ден в един от хранения може да се добавят плодове, един банан или ядки. Един или два пъти седмично на обяд или вечеря може да добавите за гарнитура (ориз, макаронени изделия). Но готвят всички ястия трябва да са без масло.
На този етап диета не е предназначена за отслабване. Сега желания резултат, трябва вече да бъде получено. Остава само да го закачите. Веднъж в седмицата трябва да правя протеинов ден от седмицата "Атака". Пиер Дюкан съветва да го направят в четвъртък.
Четвъртият етап не предполага никакви задръжки. Важно е да се подходи към процеса на хранене, рационално и не преяждат. Желателно е веднъж седмично да правя постене ден и да яде само продукти от фази на "атака".