Хранителна супа за отслабване

Авторството на суповой диета признават за американски лекар-диетолог Мичъл. Именно той донес на хората с цялата полезност на този вид диета не само за отслабване, но и за здравето.

Ползи и вреди

супа за отслабване

Този вид диета се счита за една от най-сигурните и има редица предимства:

  • Бързо насищане на
  • Наличието на зеленчуци целогодишно, възможността да се използват както пресни, така и замразени
  • Разнообразието на съставките, можете всеки ден да се готви друга супа
  • Наличието на витамини и минерали, както и няма ограничения за добавяне на хранителни вид месо, съответно, е възможно съществуването на протеин

Ползи суповой диета:

  • Загуба на излишни килограми
  • Пречистване на организма от шлаки и токсини
  • Създаване на платформа за преминаване към правилното хранене впоследствие

Такава диета е по-добре да не се ползват:

  • Бременни и кърмещи майки (допълнителни витамини за бременни)
  • Тези, които се занимават с тежък физически труд, води много активен начин на живот, спортисти

Правила за готвене

По начина на приготвяне има два варианта нискокалорични супи:

  • Прозрачни супи с нарязани на малки парченца зеленчуци – подобряват подвижността на червата
  • Супи, картофено пюре във формата – смилаеми

Общото правило:

  • Липсата на картофи
  • Изобилие от зеленина
  • За създаване на плътността се препоръчва да се използват зърнени храни
  • Зеленчуци не трябва да перевариться, това ще влоши тяхната хранителна стойност
  • Употребата на сол и растително масло трябва да се сведе до минимален брой
  • Можете да използвате натурални подправки

Рецепти

Зеленчуци, диетични супи

Супа от тиква

Състав:

  • 100 г за тиква овесена целулоза, нарязани на кубчета
  • 100 г тиквички, нарязани на кубчета
  • 2 ситно нарязани зелени чушки
  • 3 ситно рубленные средни глави лук
  • 3 нарязани на кубчета средни домата
  • 1 ситно нарязан средната моркови
  • 1 супена лъжица от всяко растително масло
  • 3 литра течности
  • Зелени
  • Сол
  • Подправки

Начин на приготвяне:

  1. Тиква, тиквички, моркови, половината нарязани на кубчета лук и чушки, сложете в студена вода и варете на слаб огън
  2. Останалите нарязани лук и черен пипер и пържете в масло до златист цвят, сложете в супата за 7 минути преди края на готвенето заедно с домати
  3. Сложете сол и преди сервиране се поръсва със ситно нарязан

Гъбена супа

Супа с гъби приготвя от:

  • 300 г пресни гъби
  • Босилек
  • Сол
  • 200 г зрели домати
  • 3 малки моркова
  • 1 млада тиквичка
  • 150 г клубен целина
  • 200 г зеле
  • 4 малки глави лук

Начин на приготвяне:

  1. Обелени от кожата домати, нарязан на кубчета
  2. Нарежете зеленчуците: малки филийки гъби, моркови и тиквички, нарязани на кубчета целина, на ивици зеле. Едро нарязани зелени
  3. Морковите и целината се готви след завиране 7 минути
  4. След това въведете зеле, гъби и лук, време за готвене 5 минути
  5. Приложение тиквички с домати, и отново 5 минути на готвенето
  6. Сложете подправки, сол и подправки

Лучена супа

супа

Съставки:

  • 2 л течности
  • 8 средни глави лук
  • 2 домата (може да се добави доматен сок)
  • Нарязания на ситно малка глава зеле
  • 3 ситно нарязани червени чушки
  • 6 стръка целина
  • сол, черен пипер, къри, магданоз

Начин на приготвяне:

  1. Наводнена студена вода и ситно нарязани зеленчуци се вари в продължение на 15 минути на силен огън
  2. След това за малко – докато омекнат
  3. Сол, слагам подправки, добавете магданоз при сервиране

Грахова супа

Състав:

  • 450 г грах
  • По 1 корен пащърнак, магданоз
  • 2 големи моркова
  • 1 голяма глава лук
  • По 25 грама зеленчуци и топено масла
  • Чубрица, сол

Начин на приготвяне

  1. Добре измит грах се оставя за 1 час в студена вода
  2. Нарежете зеленчуците и се нарязва на ситно, смесете двете масла
  3. Грах, налейте нова вода и се вари в продължение на един час, се добавят подготвените зеленчуци и се вари още 30 минути. Сол
  4. Нарязани билки чабера добавя при сервиране на супа

Супа от целина

Съставки:

  • 0,6 кг целина
  • 1 средна глава лук
  • 1 средно моркови
  • 400 г нарязани на ситно зеле
  • 3 ситно нарязани жълти чушки
  • 1 чаша сок от домати
  • Около 2 литра течности

Начин на приготвяне:

  1. Нарежете зеленчуците и се потапя във вряща вода
  2. Сварете зеленчуците в продължение на 20 минути, не позволявайки на силно ври, при това покрийте тигана с капак
  3. След това добавете в супата 1 чаша сок от домати, сол
  4. Сварете и сервирайте с билки

Супа от зеле

Съставки:

  • Половината от главата разобранной на розички карфиол
  • Половин глава нарязан на кубчета зеле
  • 4 малки глави лук
  • 3 зелени чушки
  • 4 моркова
  • 8 стръка целина
  • Половин лимон (сок)
  • Подправки, магданоз, сол

Начин на приготвяне:

  1. Карфиол, зеле, нарязани на кубчета подправки, залива се със студена вода и се вари, след варене в продължение на 15 минути
  2. Нарязани чушки на ивици, и ситно лук. Добавете зеленчуци. Довежда се до готовност
  3. Добавете лимонов сок, слагам подправки, сол, магданоз

Супа от карфиол

Състав:

  • 500 г карфиол
  • 2 малки картофи
  • 2 супени лъжици растителни (за предпочитане зехтин) масло
  • 3 шампиньона
  • 2 глави лук
  • Мащерка, сол, черен пипер, настъргано индийско орехче

Начин на приготвяне:

  1. Картофи, нарязани на кубчета, и залейте с вряла вода
  2. Нарязаните на филийки гъби, пържени в олио заедно с дребен лук. Да се сложи към картофите
  3. Анализира зеле пъпки и да се сложи към картофите
  4. Сложете подправки, сол

Бобена супа

бобена супа

Съставки:

  • 100 г бял боб
  • 100 г тиквички
  • 100 г праз
  • 100 г лук
  • 50 г корен целина
  • 2 червени домата
  • Босилек, мащерка, черен пипер, сол
  • 3 литър вода

Начин на приготвяне:

  1. Предварително боб замачивается в студена вода за 12 часа
  2. Боб се вари в продължение на 50 минути на среден огън, като добавите мащерка
  3. Да се подготвят зеленчуците. Котлет ги на малки кубчета
  4. Всички зеленчуци освен лук, сложи боб и варете 25 минути
  5. Домати без кожата, се смила в блендер заедно с босилек
  6. Да тиквички и домати, сложете сол и подправки, да държи на огъня още 5 минути

Супа от леща

Съставки:

  • Чаша консервирана червена леща
  • 1 смачкана скилидка чесън
  • 1 глава лук нарязан
  • 1 нарязан на кубчета сладък червен пипер
  • 2 нарязани стръка целина
  • 2 литра течност (може да зеленчуци, ниско съдържание на мазнини пилешки бульон)
  • Дафинов лист, куркума, мащерка, сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

  1. Леща изплакнете и подсушете
  2. Лук, чесън, чушки и целина и се вари в продължение на 2 минути, след като всичко заври
  3. Добавете леща и подправки, покрийте с капак
  4. На слаб огън се готви 1 час, като се разбърква от време на време

Диетични супи-пюре

Ето няколко рецепти на диетични супи-пюре от зеленчуци.

Супа-пюре от тиквички

Състав:

  • 250 г нарязани на кубчета картофи
  • 450 г тиквички
  • 1 средна глава ситно мляно лук
  • 50 г домати
  • 2 супени лъжици растително масло
  • Клонче мащерка

Начин на приготвяне:

  1. Почистване тиквички (много млад ще мина и без него!) и нарязани на кубчета
  2. Загрява се тиган, налива малко зехтин. Задушете лука, прибавете и запържете тиквичките, след това попълнете картофи
  3. Добавете вода и варете 20 минути и зеленчуци
  4. Сварените зеленчуци се извлече от бульона, се смила в блендер с мащерка, пуснати в бульон и оставете да заври

Супа-пюре от броколи

Състав:

  • 200 г зеле броколи
  • 300 г тиквички
  • 50 г праз
  • 2 скилидки мелкорубленого чесън
  • 100 мл прясно мляко
  • сусам

Начин на приготвяне:

  1. Почистваме зеленчуците, нарязани на едро, потопени в гореща вода с 10 минути
  2. Сварените зеленчуци се извлече от бульона, добавете чесън
  3. С помощта на блендер смелете
  4. Добавете млякото и се вари
  5. При сервиране се поръсва със сусам

Картофена супа-пюре

Състав:

  • 4 средни клубен картофи
  • 4 малки моркова
  • 2 средни глави лук
  • 2 стръка целина
  • 3 червени чушки
  • 4 домати
  • Супа от зеленчуци (или вода)
  • Зехтин
  • Черен пипер, магданоз, сол

Начин на приготвяне:

  1. Всички зеленчуци, нарязани на
  2. За облекчаване на кожата с домати, ги залейте с вряща вода и смелете
  3. В тенджера с дебело дъно пържете нарязания на ситно лук в зехтина, след това добавете нарязани на ситно корени от целина и моркови. Варете в продължение на 5 минути
  4. Изсипете печени зеленчуци с вода и се поставя на огъня
  5. След завиране се прибавят нарязаните чушки и картофите. Време за готвене на зеленчуци на около 10 минути на среден огън. Поставете супа от домати, сол, перчить, вари в продължение на около 3 минути
  6. Смелете в блендер. Сварете. Билки се добавят директно в чинията

Млечна супа

Супа сирене

Състав:

  • зелени
  • 200 грама смес от замразени зеленчуци
  • 1 литър течност
  • 100 грама сирене на руския (можете да вземете разтопен)

Начин на приготвяне:

  1. Водата заври, покрийте размразена зеленчуци
  2. Настъргано сирене се изсипва, като се разбърква непрекъснато, за зеленчуци
  3. Сложи магданоз

Рибена чорба

Рибена чорба

Състав:

  • 300 г морска риба, постно
  • 60 г ориз
  • 150 грама водорасли
  • 2 средни глави лук
  • соев сос
  • подправки

Начин на приготвяне:

  1. Ситно нарязан лук, туршия соев сос, перемешанном с подправки
  2. Измийте добре ориза и заври
  3. Добави в супа, риба и варете, докато омекнат. След изпращане в тенджера кисели лук с нарубленной морски водорасли

Месни супи

месна супа

Супа с кюфтета

Съставки за кюфтета:

  • 225 г кайма от телешко месо
  • 30 г ситно нарязан лук
  • 4 супени лъжици. л. галета
  • 1 жълтък сурово яйце
  • Босилек, риган, магданоз, сол, черен пипер

Съставки да-ла супа:

  • 20 мл зехтин
  • 50 грама консерви с боб
  • Пол стръка целина
  • 100 грама нарязани на ситно зеле
  • 100 грама нарязан на малки кубчета ряпа
  • 50 грама ситно нарязан лук
  • 2 счукани скилидки чесън
  • 300 грама консервирани домати
  • Черен пипер, сол, карамфил, дафинов лист

Начин на приготвяне:

  1. Смесете всички съставки кюфтета и хвърли топка с размерите на оливку
  2. Изплакнете боб
  3. В тенджера с вода сложете пресни зеленчуци с чесън. Домати слагам през 15 минути
  4. Варете, като се разбърква за около 20 минути
  5. Сложете останалите съставки. Варете, докато омекнат
  6. Сложете подправки

Супа от говеждо месо

Съставки:

  • 600 говеждо месо
  • 1 голям морков
  • ½ Корен магданоз
  • 400 грама картофи
  • 2 скилидки чесън
  • Риган, чубрица, копър

Начин на приготвяне:

  1. Готви телешко с нарязани зеленчуци
  2. Подправете със сол и сложете картофите
  3. Добавете чесън и подправки
26.04.2019